Região Centro-Oeste do Brasil
A região Centro-Oeste do Brasil é dividida em quatro unidades federativas: Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Goiás e Distrito Federal, onde fica Brasília a capital do país.
A região Centro-Oeste é limitada ao norte pelos Estados do Amazonas e Pará, a noroeste pelo Estado de Rondônia, a nordeste pelo Estado de Tocantins, a leste pelo Estado da Bahia, a sudoeste pela Bolívia e Paraguai, a sudeste pelos Estados de São Paulo, Paraná e Minas Gerais.
O clima predominante é o tropical com duas estações bem definidas: verão chuvoso e inverno seco. As temperaturas são elevadas o ano todo, porém, nas zonas de contato com outras regiões há grandes variações.
O Desenvolvimento da região Centro-Oeste
Os indígenas foram os primeiros habitantes da região Centro-Oeste. Depois, chegaram os bandeirantes. Eles descobriram muitas minas de ouro e fundaram as primeiras vilas: Vila Real do Bom Jesus, Vila Boa... A descoberta de diamante deu origem à vila chamada Corrutela.
Foram criados fortes militares, entre eles, destaca-se o Forte de Coimbra, hoje a cidade de Corumbá. Em volta desses fortes, surgiram povoados.
Goiás
Palácio Conde dos Arcos - Centro Cultural, tem acervo com obras do século XVIII.
Chafariz de Calda - É uma construção com padrões do século XVIII, (1778).
Igreja Nossa Senhora da Abadia - Construída pelos escravos e para os escravos em 1790.
Pimenta-bode
Canto formado por trovas repentistas, chamadas originalmente de carreiras ou linhas, cantadas por vários caminhantes em agradecimento a um santo. Os instrumentos são viola artesanal feita com árvores nativas e ganzá (tipo de reco-reco) de bambu. Foi levado a Mato Grosso pelos bandeirantes. Era inicialmente dançado, hoje é só cantado.
Mascarados
Originária dos costumes indígenas, foi modificada e enriquecida pelos colonizadores espanhóis e portugueses. Dura cerca de duas horas e meia, tem doze partes, com diferentes passos, e exige grande esforço físico. Por isso, antigamente só os homens participavam dessa manifestação cultural. Para que os que faziam papel de mulher não fossem identificados, todos usavam máscaras.
Foram criados fortes militares, entre eles, destaca-se o Forte de Coimbra, hoje a cidade de Corumbá. Em volta desses fortes, surgiram povoados.
Forte de Coimbra
O povoamento aumentou com a construção de estradas de ferro e, mais tarde, com o aparecimento das rodovias e das hidrovias. A construção de Brasília como sede do governo brasileiro, também, contribuiu para o povoamento e o desenvolvimento socioeconômico de região Centro-Oeste. Cada etnia carregou consigo a bagagem de suas raízes e foi dessa mistura que surgiram as manifestações culturais, artísticas e religiosas da região. Sabe-se hoje que o folclore local é marcado pela pluralidade de danças e crenças.
Arquitetura e Monumentos da região Centro-Oeste
Brasília
Com sua moderna arquitetura de vanguarda, é o único conjunto arquitetônico do século XX que merece ser considerado pela Unesco como "Patrimônio da Humanidade". Brasília foi projetada por Oscar Niemeyer.
Catedral
Congresso Nacional
Palácio do Planalto
Goiás
Museu de Arte Sacra da Igreja da Boa Morte - Tem o maior acervo do escultor barroco Veiga Vale.
Palácio Conde dos Arcos - Centro Cultural, tem acervo com obras do século XVIII.
Chafariz de Calda - É uma construção com padrões do século XVIII, (1778).
Igreja Nossa Senhora da Abadia - Construída pelos escravos e para os escravos em 1790.
A gastronomia da região Centro-Oeste
Goiás
Os pratos mais populares são: arroz com pequi, biscoito de polvilho, guariroba, e manjar branco com ameixa.
Arroz com Pequi
Biscoito de polvilho (Peta)
Biscoito de polvilho (Peta)
Guariroba
Manjar Branco com Ameixa
Não podemos deixar de falar da pimenta-bode e da jurubeba muito apreciada pelos goianos
Pimenta-bode
Jurubeba
Mato Grosso
Uma das receitas mais conhecidas desse Estado é a mojica, que é feita com o pintado. Os peixes são muito consumidos e o acompanhamento geralmente é a banana da terra
Mojica de Pintado
Banana da terra
Mato Grosso do Sul
A maioria dos pratos são feitos com peixes e carne. Algumas preparações: arroz de carreteiro, moqueca de peixe, doce de abóbora, licor de pequi e etc.
Arroz de Carreteiro
Moqueca de Peixe
Doce de Abóbora
Licor de Pequi
Distrito Federal
Em Brasília, você encontra de tudo: pato no tucupi, feijoada, churrasco galinha ao molho pardo,enfim, além da influência estrangeira, há uma mistura da culinária das regiões do Brasil.
Pato no Tucupi
Feijoada
Churrasco
Galinha ao Molho Pardo
Mojica de Pintado
Banana da terra
Mato Grosso do Sul
A maioria dos pratos são feitos com peixes e carne. Algumas preparações: arroz de carreteiro, moqueca de peixe, doce de abóbora, licor de pequi e etc.
Arroz de Carreteiro
Moqueca de Peixe
Doce de Abóbora
Licor de Pequi
Distrito Federal
Em Brasília, você encontra de tudo: pato no tucupi, feijoada, churrasco galinha ao molho pardo,enfim, além da influência estrangeira, há uma mistura da culinária das regiões do Brasil.
Pato no Tucupi
Feijoada
Churrasco
Galinha ao Molho Pardo
As danças da região Centro-Oeste
Caninha-verde
Consta de uma roda de homens e mulheres que cantam e dançam permutando de lugares e formando pares. Os textos cantados são tradicionais e circunstanciais, acompanhados por viola, violão e pandeiro.
Siriri
Dança de pares soltos que se organizam em duas fileiras, uma de homens e outra de mulheres. No meio delas, ficam os músicos. O início é dado com os homens cantando o "baião", acompanhados das palmas dos demais participantes. A seguir, um cantador "joga" uma quadra que é repetida por todos. Neste momento, um cavalheiro sai de sua fileira e se dirige à dama que lhe fica à frente, fazendo-lhe reverência e voltando ao lugar inicial. A dama o acompanha até o meio do caminho, quando então se dirige a outro cavalheiro e, depois, retorna também ao seu lugar inicial. Este cavalheiro repetirá a movimentação do primeiro. O acompanhamento musical pode ser apenas rítmico, executado em tambor e reco-reco; às vezes, também apresenta instrumentos melódicos, como a sanfona e a viola de cocho.
Cururu
Canto formado por trovas repentistas, chamadas originalmente de carreiras ou linhas, cantadas por vários caminhantes em agradecimento a um santo. Os instrumentos são viola artesanal feita com árvores nativas e ganzá (tipo de reco-reco) de bambu. Foi levado a Mato Grosso pelos bandeirantes. Era inicialmente dançado, hoje é só cantado.
Mascarados
Originária dos costumes indígenas, foi modificada e enriquecida pelos colonizadores espanhóis e portugueses. Dura cerca de duas horas e meia, tem doze partes, com diferentes passos, e exige grande esforço físico. Por isso, antigamente só os homens participavam dessa manifestação cultural. Para que os que faziam papel de mulher não fossem identificados, todos usavam máscaras.
Manifestações culturais da região Centro-Oeste
Cavalhada
É uma representação da batalha entre mouros e cristãos durante a invasão da Península Ibérica. Com a vitória dos cristãos, os mouros acabam convertidos. A festa relembra o domínio do cristianismo na região hoje formada por Portugal e Espanha. Em Goiás, a mais famosa ocorre em Pirenópolis.
Procissão do Fogaréu
Manifestação de tradição religiosa que relembra a prisão de Jesus Cristo por soldados romanos mascarados. O Fogaréu vem sendo realizado desde 1745 ano que foi trazido da Europa pelo padre português Perestello Espíndola.
Procissão do Fogaréu
Manifestação de tradição religiosa que relembra a prisão de Jesus Cristo por soldados romanos mascarados. O Fogaréu vem sendo realizado desde 1745 ano que foi trazido da Europa pelo padre português Perestello Espíndola.
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